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作者:张子山
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字数:142 万字
状态:连载
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最新章节:第99章 告诉我人类最擅长
最后更新:2024-08-04
最新章节:第99章 告诉我人类最擅长
吴昊的感觉没有错,在厕所的门后,就在刚才,一双眼睛确实一直在看着吴昊。“停~”又过了数十分钟,林炫实在是听不了这相声似得独白,只好不礼貌的出言打断。“你这不是叫家乡菜馆吗,那就给我上道水煮活鱼,再来份酸溜土豆丝还有蛋炒饭~”扬州盐水鹅,扬州当地人称其为“老鹅”,是淮扬菜中一道不可缺少的名菜。扬州大街小巷都有卖老鹅的摊位点。扬州人特别推崇这道菜,卖老鹅的摊位点每天准时供应。摊位很简陋,一个推车,推车上固定的玻璃架,一般都是三层,玻璃架四面封闭,有一面推拉小门可以打开,小车每次推车出摊都会放上二十个左右的熟老鹅,每天上午10点多,下午4点多准时来到固定地点,卖完回家。看似简陋的装备,可盐水鹅口感松嫩、肥而不腻,味道鲜美,老鹅被泡在黄油汤中,摇晃一下,形态饱满,鹅肉细嫩。玻璃架旁边摆放着砧板和快刀,当有要老鹅时,师傅拿起快刀,把熟鹅熟练的剁开,整齐的放进塑料袋,再另外给一个袋子,里面是事先准备好的鹅汤。不要小看鹅汤,其实味道就在这汤里。“你看那石栏,工艺应该是明末清初年间的,上面有两个麒麟石雕,下面的石板刻的是龙踏祥云和仙女鼓乐这可只有皇家的人才得有此待遇,你家该不会是什么皇亲国戚吧……”强爸也迎合着:“是啊,我家老爷子喝了一辈子。”