最新章节：第99章 学院里面他
扬州盐水鹅，扬州当地人称其为“老鹅”，是淮扬菜中一道不可缺少的名菜。扬州大街小巷都有卖老鹅的摊位点。扬州人特别推崇这道菜，卖老鹅的摊位点每天准时供应。摊位很简陋，一个推车，推车上固定的玻璃架，一般都是三层，玻璃架四面封闭，有一面推拉小门可以打开，小车每次推车出摊都会放上二十个左右的熟老鹅，每天上午10点多，下午4点多准时来到固定地点，卖完回家。看似简陋的装备，可盐水鹅口感松嫩、肥而不腻，味道鲜美，老鹅被泡在黄油汤中，摇晃一下，形态饱满，鹅肉细嫩。玻璃架旁边摆放着砧板和快刀，当有要老鹅时，师傅拿起快刀，把熟鹅熟练的剁开，整齐的放进塑料袋，再另外给一个袋子，里面是事先准备好的鹅汤。不要小看鹅汤，其实味道就在这汤里。“行了，走吧，老子也没心情了。”董老板讲到：你们两个都还很年轻，我都快50的人了，土已经过了身子了，身体也不行了，呵呵，别看我这么懂得享受，日子过得这么舒服，天天小车开上，这些也是我年轻的时候拼出来的，也是白手起家做起来的。你们两个现在还很年轻，跟着长胜好好的干，多累积累积经验，经验和人脉才是在今后发展最重要的东西，多学习学习知识，没事多看看书，要能吃苦，无论什么苦！有时小月也会恶作剧，对于老实温和的男生，也会欺负一下。“谁让你拿我东西不还。”张辉编着故事。