锦桐全文免费阅读
作者：唐弢
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字数：234 万字
状态：连载
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最新章节：第99章 花功夫啦王凯旋
最后更新：2024-07-18
最新章节：第99章 花功夫啦王凯旋
“知道一些，老师讲过”。扬州盐水鹅，扬州当地人称其为“老鹅”，是淮扬菜中一道不可缺少的名菜。扬州大街小巷都有卖老鹅的摊位点。扬州人特别推崇这道菜，卖老鹅的摊位点每天准时供应。摊位很简陋，一个推车，推车上固定的玻璃架，一般都是三层，玻璃架四面封闭，有一面推拉小门可以打开，小车每次推车出摊都会放上二十个左右的熟老鹅，每天上午10点多，下午4点多准时来到固定地点，卖完回家。看似简陋的装备，可盐水鹅口感松嫩、肥而不腻，味道鲜美，老鹅被泡在黄油汤中，摇晃一下，形态饱满，鹅肉细嫩。玻璃架旁边摆放着砧板和快刀，当有要老鹅时，师傅拿起快刀，把熟鹅熟练的剁开，整齐的放进塑料袋，再另外给一个袋子，里面是事先准备好的鹅汤。不要小看鹅汤，其实味道就在这汤里。我惊得一下子坐起来，一边摆手，一边大叫：”不行不行！……“"“好了、好了，快去能卖一支上千万的地方吧！”月伯亚还是对钱比较上心，因为他做了一个计划——圈点地，建设现代家园啊。很快门外传来老妈的说话声：“杨首啊，快点起来了。”杨首眉头快皱成一个团了，撅着嘴，抓了抓差点滑到地上的被子，带着怨气的说道：“几点了？这么早就要去上班吗。”