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作者:牛烽
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字数:18 万字
状态:连载
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最新章节:第99章 口中也受尽了
最后更新:2024-07-04
最新章节:第99章 口中也受尽了
“请问,有什么事吗?”月伯亚放下手中的书本,问道。我也一愣:扬州盐水鹅,扬州当地人称其为“老鹅”,是淮扬菜中一道不可缺少的名菜。扬州大街小巷都有卖老鹅的摊位点。扬州人特别推崇这道菜,卖老鹅的摊位点每天准时供应。摊位很简陋,一个推车,推车上固定的玻璃架,一般都是三层,玻璃架四面封闭,有一面推拉小门可以打开,小车每次推车出摊都会放上二十个左右的熟老鹅,每天上午10点多,下午4点多准时来到固定地点,卖完回家。看似简陋的装备,可盐水鹅口感松嫩、肥而不腻,味道鲜美,老鹅被泡在黄油汤中,摇晃一下,形态饱满,鹅肉细嫩。玻璃架旁边摆放着砧板和快刀,当有要老鹅时,师傅拿起快刀,把熟鹅熟练的剁开,整齐的放进塑料袋,再另外给一个袋子,里面是事先准备好的鹅汤。不要小看鹅汤,其实味道就在这汤里。这时我的“事前小诸葛”也偷偷的探出头来听着。说着还装作伤心的模样抹根本不存在的眼泪。“好了好了,别耍宝了。你都老大不小了,在这样子被别人看见多不好啊。现在是不是觉得全身暖暖的呀?”