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作者：杨彩昵

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状态：连载

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最新章节：第99章 水只见俞铁雄看都

最后更新：2024-07-05

崇祯当政时期，已经是明朝末年，此时烽烟四起，天下大乱，内忧外患令崇祯皇帝焦头烂额。天下百姓流离失所，民不聊生，军需开支浩大，国家财政捉襟见肘，此时的崇祯皇帝号召节俭，并以身作则，减膳食，罢筵席，停幸游，经常穿打着补丁的朝服，这些打着补丁的朝服很多都是田贵妃所缝，田贵妃心灵手巧，精于女红。她缝补的衣服花样繁多，更有一种韵味，像这种生活琐事，都是田贵妃帮着崇祯皇帝打理。"出生在民国时期，她降落在扬州一个贫穷的家庭，经常饱一餐饥一餐，生活非常困苦。她一岁时，父亲就不幸离开人世，给苦难的生活雪上加霜。母亲带着姐姐和玉良相依为命，母亲为了养活姐妹两人，劳累奔波，十分辛苦。在民国时期，一个女人养活一家三口简直是太难了。不幸的是，不久姐姐也离开人世，这给母亲带来更大的打击。现在穆浩手中总共也就只有五十五两银子，所以穆浩必须得要精打细算。同样的。扬州盐水鹅，扬州当地人称其为“老鹅”，是淮扬菜中一道不可缺少的名菜。扬州大街小巷都有卖老鹅的摊位点。扬州人特别推崇这道菜，卖老鹅的摊位点每天准时供应。摊位很简陋，一个推车，推车上固定的玻璃架，一般都是三层，玻璃架四面封闭，有一面推拉小门可以打开，小车每次推车出摊都会放上二十个左右的熟老鹅，每天上午10点多，下午4点多准时来到固定地点，卖完回家。看似简陋的装备，可盐水鹅口感松嫩、肥而不腻，味道鲜美，老鹅被泡在黄油汤中，摇晃一下，形态饱满，鹅肉细嫩。玻璃架旁边摆放着砧板和快刀，当有要老鹅时，师傅拿起快刀，把熟鹅熟练的剁开，整齐的放进塑料袋，再另外给一个袋子，里面是事先准备好的鹅汤。不要小看鹅汤，其实味道就在这汤里。