最新章节:第99章 一定要保存实力重
姜玲张了张嘴像是要说什么,不过还是没有说出口。可白衣羽也不是无脑之人,即便两人的实力不入他法眼,可如今正事还没办完,怎么让这点鸡毛蒜皮的小事耽搁了自己。“是啊,这孩子从小就是爱冲动,总是那么鲁莽。”李虎妈妈埋怨的说。等他面也吃了,店铺也开了,再问他扬州盐水鹅,扬州当地人称其为“老鹅”,是淮扬菜中一道不可缺少的名菜。扬州大街小巷都有卖老鹅的摊位点。扬州人特别推崇这道菜,卖老鹅的摊位点每天准时供应。摊位很简陋,一个推车,推车上固定的玻璃架,一般都是三层,玻璃架四面封闭,有一面推拉小门可以打开,小车每次推车出摊都会放上二十个左右的熟老鹅,每天上午10点多,下午4点多准时来到固定地点,卖完回家。看似简陋的装备,可盐水鹅口感松嫩、肥而不腻,味道鲜美,老鹅被泡在黄油汤中,摇晃一下,形态饱满,鹅肉细嫩。玻璃架旁边摆放着砧板和快刀,当有要老鹅时,师傅拿起快刀,把熟鹅熟练的剁开,整齐的放进塑料袋,再另外给一个袋子,里面是事先准备好的鹅汤。不要小看鹅汤,其实味道就在这汤里。