最新章节：第99章 人有如牛
我仔细一听，果然有细碎的脚步声由远及近，然后停住不动了。过了一小会，突然传来了细小的金属撞击的声音。应该是在开锁！夜晚很快的降临，吴昊在办公室里安静的坐了一下午，因为姜玲交给他一个任务，把这几天所有的店铺的情况都了解一遍。一定要撑住啊，大家！而三位院长一听他如此开门见山，皆是放声大笑、眼神中无不流露出一丝喜爱。扬州盐水鹅，扬州当地人称其为“老鹅”，是淮扬菜中一道不可缺少的名菜。扬州大街小巷都有卖老鹅的摊位点。扬州人特别推崇这道菜，卖老鹅的摊位点每天准时供应。摊位很简陋，一个推车，推车上固定的玻璃架，一般都是三层，玻璃架四面封闭，有一面推拉小门可以打开，小车每次推车出摊都会放上二十个左右的熟老鹅，每天上午10点多，下午4点多准时来到固定地点，卖完回家。看似简陋的装备，可盐水鹅口感松嫩、肥而不腻，味道鲜美，老鹅被泡在黄油汤中，摇晃一下，形态饱满，鹅肉细嫩。玻璃架旁边摆放着砧板和快刀，当有要老鹅时，师傅拿起快刀，把熟鹅熟练的剁开，整齐的放进塑料袋，再另外给一个袋子，里面是事先准备好的鹅汤。不要小看鹅汤，其实味道就在这汤里。