最新章节：第99章 本就是相识虽
扬州盐水鹅，扬州当地人称其为“老鹅”，是淮扬菜中一道不可缺少的名菜。扬州大街小巷都有卖老鹅的摊位点。扬州人特别推崇这道菜，卖老鹅的摊位点每天准时供应。摊位很简陋，一个推车，推车上固定的玻璃架，一般都是三层，玻璃架四面封闭，有一面推拉小门可以打开，小车每次推车出摊都会放上二十个左右的熟老鹅，每天上午10点多，下午4点多准时来到固定地点，卖完回家。看似简陋的装备，可盐水鹅口感松嫩、肥而不腻，味道鲜美，老鹅被泡在黄油汤中，摇晃一下，形态饱满，鹅肉细嫩。玻璃架旁边摆放着砧板和快刀，当有要老鹅时，师傅拿起快刀，把熟鹅熟练的剁开，整齐的放进塑料袋，再另外给一个袋子，里面是事先准备好的鹅汤。不要小看鹅汤，其实味道就在这汤里。酒宴刚刚开始，很多人都举酒过来恭喜吴昊，姜玲的叔叔姜世友举着酒走过来。大家都跟着哄笑起来，我也捂着嘴不住的笑，萍萍立即向我投来凶狠的眼光。说话的是人群中领头的一皂衣劲装的中年汉子，粗眉大眼，络腮短须。然后慢慢地松开了手，突然姜玲又张大了嘴好像又要喊，吴昊刚要上去捂住她的嘴，姜玲一步后退躲开了吴昊，然后“咯咯”的笑了起来。