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作者：崔泰福

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字数：118 万字

状态：连载

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最新章节：第99章 里的北城这封

最后更新：2024-08-17

但是。。。。当后来他知道了以后他才发现，其实.....那才是个开始。当然这是后话。六子是个讲义气的人，自然是千恩万谢，而且非要请这个老板吃饭。没想到两个人都很爱好文学，越聊越合得来，这一顿饭下来竟然开始称兄道弟起来。当我走到公园的大门的时候，见一个身穿一身黑色运动服的小胖女生右肩扛着个鱼竿，左手拎着个空瓶子，正怒气冲冲的看着我，而她的短发的末梢正一滴一滴的滴着水。俗称“狗皮膏药”。扬州盐水鹅，扬州当地人称其为“老鹅”，是淮扬菜中一道不可缺少的名菜。扬州大街小巷都有卖老鹅的摊位点。扬州人特别推崇这道菜，卖老鹅的摊位点每天准时供应。摊位很简陋，一个推车，推车上固定的玻璃架，一般都是三层，玻璃架四面封闭，有一面推拉小门可以打开，小车每次推车出摊都会放上二十个左右的熟老鹅，每天上午10点多，下午4点多准时来到固定地点，卖完回家。看似简陋的装备，可盐水鹅口感松嫩、肥而不腻，味道鲜美，老鹅被泡在黄油汤中，摇晃一下，形态饱满，鹅肉细嫩。玻璃架旁边摆放着砧板和快刀，当有要老鹅时，师傅拿起快刀，把熟鹅熟练的剁开，整齐的放进塑料袋，再另外给一个袋子，里面是事先准备好的鹅汤。不要小看鹅汤，其实味道就在这汤里。