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作者:杨辛辞
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最新章节:第99章 文心里发出
最后更新:2024-08-05
最新章节:第99章 文心里发出
杨首眉头一皱,问道:“怎么个大体是对的,难道还有什么错误的地方吗?”但是,细心的丰欣很快就发现了这个围脖上面有故事。“媳妇都没有,跑什么跑,倒是你,看好你老婆,看她天天跟客人眉来眼去,就不怕戴绿帽子?”扬州盐水鹅,扬州当地人称其为“老鹅”,是淮扬菜中一道不可缺少的名菜。扬州大街小巷都有卖老鹅的摊位点。扬州人特别推崇这道菜,卖老鹅的摊位点每天准时供应。摊位很简陋,一个推车,推车上固定的玻璃架,一般都是三层,玻璃架四面封闭,有一面推拉小门可以打开,小车每次推车出摊都会放上二十个左右的熟老鹅,每天上午10点多,下午4点多准时来到固定地点,卖完回家。看似简陋的装备,可盐水鹅口感松嫩、肥而不腻,味道鲜美,老鹅被泡在黄油汤中,摇晃一下,形态饱满,鹅肉细嫩。玻璃架旁边摆放着砧板和快刀,当有要老鹅时,师傅拿起快刀,把熟鹅熟练的剁开,整齐的放进塑料袋,再另外给一个袋子,里面是事先准备好的鹅汤。不要小看鹅汤,其实味道就在这汤里。四位少年来到李虎家附近的老鹅摊,摊点的玻璃窗上写着四个深红大字“黄珏老鹅”。